【煮干】・【煮干いりこ屋】図子商店・店主の日記・2012.2月

高知県は宇佐特産の天日干し釣りうるめの新物が入荷いたしました。
今回は、15,6cm前後の食べやすいサイズです。
製造元の吉永さんとの共同販売でお買い求めやすい価格に
設定しました。
今の時期だからできる価格でお届けいたします。

漁師が一本釣りでつり上げたうるめいわしの大ブリで鮮度の良い
ものだけを寒風にさらしながら一週間干し上げました。
その中でも上乾として乾燥できるものは、ごく限られたものだけです。


宇佐の加工業者の中でも匠として知られた吉永さんに惚れ込んで
お願いしています。

天日干しつりうるめは、今が旬です。

昔のうるめの味をご存知の方であればなおさらその価値がおわかりになると思います。


どうぞ、この味をご存知の方も興味を持たれた方も期待を裏切らない
逸品です。





高知県宇佐名産　天日干し釣うるめは、

☆高知県産釣うるめ小120g入3パック　価格：1,080円のお買い物へ
☆高知県産釣うるめ若干6尾入5パック　価格：900円のお買い物へ

特上・特大釣りうるめは、
☆高知県産釣うるめ丸干220g入　価格：1,000円のお買い物へ
☆釣うるめ特大4尾 　3パック詰合1200円のお買い物へ
☆釣うるめ中4尾 3パック詰合1,080円のお買い物へ
☆釣うるめ大150gパック 2パック入り詰合1,360円のお買い物へ どうぞ！