高知県宇佐・釣うるめ

新物入荷致しました！…1月20日

内容量；220g　価格：1,000円

高知県宇佐釣うるめ高知県宇佐釣うるめ220g 高知県宇佐一本づり釣うるめです。網であがるうるめ丸干と区別されるところは、魚に傷がつきにくい点とそれに伴うストレスの少なさからウルメイワシ本来の旨味が濃いところです。
さらに天日干しによって均等に乾燥され、太陽の力により旨味が増幅されます。

天日干しは、機械乾燥と違い1週間じっくり乾燥させるため乾燥後の魚体が多少どちらかに
反る場合が見られますがそれが天日干しです。
本来、煮干いりこ、ちりめんじゃこ、開き干し、するめなどすべての塩干類は、天日干し乾燥でしたが手間をかけることの難しさから最近では、機械乾燥が主流になりました。
ここで是非、天日干し乾燥のすばらしさを味わってください。

高知県宇佐釣うるめ！
　　天日干し！

21㎝前後の釣うるめ特大です高知県宇佐釣うるめ特大サイズです！特大サイズで21㎝前後のサイズです。
ウルメイワシの味が濃く、食べ応えがありますよ！

製造元の吉永鰹節店さんは、数少ない信頼のおける製造元です。

煮干いりこ、ちりめん、うるめ丸干、どれも製造加工業者のこだわり、技術が製品に大きく反映されます。どんなに鮮度のいい魚も良くも悪くもなるということです。

店主は、信頼のおける製造者、加工者さんと商いさせていただくことがお客様の当店への信頼度に通じるものと確信しています。

高知県宇佐名産　天日干し釣うるめは、

☆高知県産釣うるめ丸干220g入　価格：1,000円のお買い物へ
☆釣うるめ特大4尾 　3パック詰合1200円のお買い物へ
☆釣うるめ中4尾 3パック詰合1,080円のお買い物へ
☆釣うるめ大150gパック 2パック入り詰合1,360円のお買い物へ どうぞ！